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Qui sommes-nous ?


Bienvenue à la Coopérative Les Fruitières Réunies de Trévillers


Notre coopérative se trouve dans le Haut-Doubs à proximité de la petite ville de Maîche ; elle se situe à l’extrême nord–est du Massif Jurassien, tout proche de la Suisse. Elle fabrique, affine et commercialise différents fromages tel que le Comté AOP, le Gruyère IGP, le Morbier AOP et la raclette au Lait Cru.

Notre fruitière collecte environ 9 millions de litres de lait à l’année sur 41 exploitations agricoles situées sur le plateau Maîchois .La zone de collecte concerne les villages de Trévillers, Thiebouhans, Damprichard, Ferrière le Lac, Cernay l’Eglise, Les Bréseux, Mancenans-Lizerne, Vaufrey et Montandon. L’ensemble du ramassage a lieu sur le plateau calcaire situé entre les vallées du  Doubs et du Dessoubre. L’altitude des exploitations oscille entre 650 m et 1000 m.

La fruitière, situé à Trévillers  transforme l’ensemble de ces 9 millions de litres de lait par an, en fromages au lait cru.

  • Comté et Morbier, fromages d'Appellation d'Origine Protégée.
  • Gruyère IGP
  • Raclette au Lait Cru.


La fabrication du fromage est assurée par une équipe de salariés passionnés par leur noble métier ; elle est composée :

  • D’un maitre fromager (responsable du fonctionnement de la coopérative)
  • De deux fromagers en second (qui assurent la fabrication)
  • D’un aide fromager
  • De deux chauffeurs ramasseurs, qui collectent le lait dans les fermes
  • D’un apprenti


De plus, la coopérative assure une part non négligeable de vente directe (du producteur au consommateur) à travers ces différents points de vente. Elle emploie ainsi sept vendeuses crémières sur les magasins de Trévillers, Montbéliard et Valentigney.